福吉漁港(糸島)で牡蠣小屋開幕戦!!!
いよいよ牡蠣シーズン到来!!!
毎年恒例の 「牡蠣小屋」 開幕戦。
場所は、糸島の福吉漁港にある「かきのますだ」。 JR福吉駅の近くです。
店内の様子
日曜日の14時ごろだけど、ほぼ満席。
受付にて、食材を購入
牡蠣をはじめ他の魚介類(アジのひらき、サザエ、スルメ、エビなどなど)を購入。
生ビールやソフトドリンクもありますよ。
軍手と紙皿、割り箸、牡蠣ナイフ、おしぼりを受け取り、席へ案内されます。
牡蠣は、1カゴ/1,000円。 安い!
新鮮でプリプリの牡蠣なので、ひとり1カゴはペロリです。
さて、適当に並べて焼いていきます。
ぷるんぷるんの焼き牡蠣に出会えるまで、もう少しの我慢。
キター!!! アツアツの焼き牡蠣。
酢醤油をかけて。
もぉー、ぷるんぷるんです!
いっただきまーす!
・肉と魚以外は持ち込みオッケー
ここは 肉と魚以外は「持ち込み自由」 なのです!
おにぎりや飲み物も、持ち込み自由。
各テーブルには、しょうゆと酢醤油が用意されてますが、レモン汁など好みの調味料を持参するのもオススメです。
今回持参したトッピング&調味料
・ピザソース
・クリームソース
・バター
・とろけるチーズ
・味噌(意外においしい!)
牡蠣のとろ~りチーズのせ焼きは絶品!
牡蠣の素材を堪能したところで、サイドメニュー(全て持ち込み)。
エリンギバター焼き、ウインナー、焼きしいたけ。
「肉」は持ち込み禁止なので、「ウインナー」はグレーゾーンかな・・と思いつつ、毎回持参してます。
トウモロコシを焼いてみたり。
他にはネギ焼きや、ピーマン丸焼きもおいしかった。
締めは、ホックホクの焼きいも。
冒頭の写真よりずーっと微動だにしないアルミホイルの物体。
中身はサツマイモでした。
ごちそうさまでしたー!
新鮮な牡蠣を、安価でたらふく食べられるのはこの時期だけ。
お腹いっぱいで、大満足。
次はいつ行こうかなー。
●ひとくちメモ
牡蠣小屋の向かい側に、作業場兼直売所があります。
そこで売ってる 「牡蠣めし」 が、絶品!
今回は、残念ながら売り切れてました。
牡蠣のお持ち帰りもできるみたいです。
週末は、時間を問わず大勢のひとで賑わっています。
タッチの差で満席にあることもあるので、直前にでも電話予約がオススメです。
●お店情報
かきのますだ
福岡県糸島市二丈福井(旧糸島郡二丈町)福吉漁港
11月~3月営業
09:00~17:00
不定休(年末年始は要確認)
092-326-5262
090-3602-8902(当日連絡の場合は、携帯が繋がりやすいです。)